2006年 03月 10日
バリ フォーシーズンズホテルの香り?
思い出しながら作ったのは、10年以上前に行ったバリのフォーシーズンズホテルの味。チキンのサラダだったのだけど、ライム風味のドレッシングがあまりにも美味しくて滞在中アホの一つ覚えのように毎日食べていた。ライムの爽やかな香りと、甘酸っぱい味。
美味しいけど・・こんな味だったかな。けいちゃんは美味しいと言ってた。なら良い(おい)。
ブロッコリと玉ねぎのツナソースのパスタ。ツナはマヨネーズを入れて形がなくなるまで混ぜ混ぜ。冷たいパスタも美味しいけど、今日はアツアツを絡めてみた。
これもまた美味し。