たらの芽 こだわりの卵

お土産にもらったたらの芽。
さっと湯がいてマヨで。

こちらは、鶏のエサから吟味された
こだわりの卵。
黄身の色が濃くて、ぷっくりと盛り上がってます。
白身も２段に分かれていて、黄身と併せて３段の盛り上がり。
当然、卵ご飯。
どちらも料理ではなくて素材を撮ってみました。
たらの芽はアスパラガスと同じような料理が美味しいと、やまねこちゃんに聞いたので、では最も
シンプルに美味しさを楽しむために、湯がいてマヨつけてパクッ。
たらの芽の香りと甘さが広がります。
卵はこちらはもうシンプルと言えば卵ご飯しかないでしょう。
この卵、生産者の方がこだわってこだわって作られている卵だそうです。
お値段もえーっ、と言うほど（汗）。それを１パックも譲ってもらいました。

ありがとうありがとう。
どれも大事にいただきます。＾＾
（たらの芽はその日に食べちゃいました）