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今日もトト日和 TOTO'Z FACTORY フォトグラファー&デザイナーの秋山伸子です お仕事のことや日々のあれこれを綴っています 写真のサムネイルをクリックで各記事をご覧いただけます

ボゴーール

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ボゴールって何?

ぶーみんからのお土産第二弾。
小振りなこちらのパイナップル。
通称は「スナックパイン」で売られています。本名(笑)は「ボゴール」という品種なんですって。

何となく一時流行ったような気がするのですが、あまり身近では見かけません。
通販では売られているようです。
でも流通を考えると、なかなか完熟状態で手に入ることは少ないかもしれませんね。
ぶーみんは地元のお店で完熟も完熟のこれを、買ってすぐ葉っぱを取って持って帰ってくれました。

甘いパインの香りが強く香ってきます。
う~む美味しそう~。





ボゴーール_a0034287_1451971.jpg

ンま~い!

お尻をカットして、ポコポコしている
部分を指で引っ張ると、こうやって少しずつ外れてきます。
スナック菓子のように食べられるからスナックパインだそうですが、結構難しい。

芯が残りますが、なんと完熟なので芯まで全部強烈に甘い~。
ザクザクとタケノコのような食感の芯が、こんなに美味しいなんて~と全部食べちゃいました。

あ~美味しかった~^^

ご馳走様^^
by totozfactory | 2010-07-01 14:53 | 食べてん。