さくさくぶんたんはっさく

先日、文旦をいただく機会がありまして。

自分ではあまり買わないかんきつ類。
たまに無性に食べたくなってオレンジを買うくらいでしょうか。
みかんも買わないのは、酸っぱいのに当たるとものすごーく悔しいからです（心狭）。

文旦の薄い皮をむいて、種をほじほじとって、口に入れるとサクサク。
さわやかな甘みと酸味でとても美味しいです。

この食感は懐かしい、子供のころ食べた八朔を思い出します。
昔は八朔ってとにかく酸っぱかったという記憶があって、
くぅ～～～となりながらも食べ進むと、次第に酸っぱさに慣れて
サクサクの食感が止まらなくなるのでした。

文旦、八朔、夏みかん・・・華やかな香りと甘みのオレンジの交配種と違って、
どこか控えめな印象です。
さしずめ、ドレスと着物って感じでしょうか。




■□■□■□■□　Photo by TOTO'Z FACTORY　□■□■□■□■