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今日もトト日和 TOTO'Z FACTORY フォトグラファー&デザイナーの秋山伸子です お仕事のことや日々のあれこれを綴っています 写真のサムネイルをクリックで各記事をご覧いただけます

かたかごの花

かたかごの花_a0034287_115191.jpg

絢爛豪華に咲き誇る桜と対照的に、うつむき加減に咲くカタクリの花。
その名の通り、片栗粉の片栗です。
もともとはこの根を粉にしていたのが片栗粉ですが、
現在は馬鈴薯澱粉などが主に片栗粉という名のもと売られています。
日本に自生する美しいユリ科の花。
激減してしまった片栗を再生しようと各地で保護活動が行われています。

もののふの 八十娘子らが 汲みまがふ 寺井の上の かたかごの花 
                                     大伴家持



古来の呼び名は、堅香子(かたかご)。
万葉集にも詠まれた片栗の花の美しさです。




■□■□■□■□ Photo by TOTO'Z FACTORY □■□■□■□■

by totozfactory | 2014-04-03 11:24 | 風景のこと。