ペコロスのピクルスのピンチョス

北海道はデッカイドーの北海道より
ピッチピチムッチムチのペコロスが
我が家にやってきました～。

友よ～オスソワケありがとう～～。

むふ。

むふふ。

かわゆい。

何にしよっかな～♪とウキウキしますね。

まず第一弾は、ピクルス。
リンゴ酢を使って爽やかに仕上げました。

それをいろんなものとコラボ。
簡単ピンチョスです。

★スモーク牡蠣と
★クリームチーズ、フルーツトマトと
★生ベーコン、ブロッコリーと
★ドイツハムと
★ドライイチジク、プロシュートと

と、とりあえず作ってみました。
全部美味しかった（自画自賛）。

ここにはないですがスモークサーモンやタコなどの
魚介類にも相性バツグン。

玉ねぎより辛味が少なく、甘味が多いペコロスさん。
漬け込んでもサクサクの歯ごたえは変わらず。

今回のラインナップはどちらかと言うと
お酒のアテですが
刻んでサンドイッチや
サラダにも絶対美味しいに違いない！

ということで、これから順次万能ペコロスさんの
威力を発揮していただきましょう！

北海道のKさーん！美味しいですー！
ありがとうございます！！

しかしペコロスのピクルスのピンチョスって・・・。
早口言葉みたいです。

■□■□■□■□　Photo by TOTO'Z FACTORY　□■□■□■□■