2009年 07月 17日
サイゴンサイゴン
本日は仕事仲間4人で、芦屋にあるベトナム料理「サイゴンサイゴン」に行って参りました。
今日はもう食べた全部の料理をドドーンと紹介しまする!
皆空腹絶好調なのであっという間に消えて行きました(笑)。
冷たいフォーをサラダ仕立てにしてあります。
甘酸っぱいタレが絶妙。この味何とか再現したい~。
以前は素揚げだったのですが、今回はフリッターみたいに
なってました。サクサクアツアツ。
これも美味しかったです。
タマリンド風味の手羽先のから揚げ。
ローズマリーがちょっと苦手なので、これはまあまあ。
ピリ辛でさわやかで美味しいです。
ちょっとレッドカレーのような風味です。
ソースが甘くなくて、きりっとした味です。
麺が香ばしく焼き付けてあってなかなか美味。
優しい味で美味しい。
長すぎて全く覚えてませんが、100年の歴史のある料理だそうです。
白身魚を使ったミントの効いたお料理でした。
これは舌平目。別皿の細い麺と一緒にいただくと、
より美味しいです。
手前がプリン。固めのプリンにほろ苦いカラメルソースが
たっぷり。ああ幸せ~~~。
奥のは「チェ」。小豆が入ったデザートですが、
(たぶん)木耳も入ってます。タピオカの他にもいろいろ。
甘酸っぱくて、何とも美味しいのです。
パイナップルをフランベしたものにアイスが添えてあります。
あつあつのパイナップル、溶けたソースとアイスのバニラが
混ざるとまた美味しい~~。
とまあ、ほんの1時間半ほどでこれだけ平らげました。恐るべし。
デザートはおかわりしたかったです。どのお料理も美味しい~~。私はやっぱり最初のフォーを
使ったサラダが一番ですかね。ピリ辛で甘酸っぱい味が大好きなので、ベトナム料理はたまりません。
お店は前回行った時よりちょっと綺麗になってたような(笑)。今日もお客さんで一杯でした。
何度行っても美味しい。今日もご馳走様^^
*サイゴンサイゴン
芦屋市西山町2-4 090-5260-0475
18:00~24:00(L.O23:30) 月曜定休(祝日の場合は翌日休)